小结

本方为食疗方，适用于：贫血。

配方

粳米200克，核桃仁、虾仁各30克，盐1.5克，冷水2000ml。

功能主治

本方能够补虚、滋阴，防治孕产妇贫血。

制法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；核桃仁、虾仁均洗净备用。 2.锅中加入约2000ml冷水，将粳米放入，用旺火烧沸，将核桃仁、虾仁放入锅内，再改用小火熬煮成粥。 3.粥内下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。