小结

本方为食疗方，可用于：抗血小板凝结、降低血脂和防止胆固醇沉积。

配方

粳米100克，黑木耳30克，白糖20克，冷水1000ml。

功能主治

抗血小板凝结，有降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。

制法

1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。 2.黑木耳用开水泡软，洗净、去蒂，把大朵的木耳撕成小块。 3.锅中加入约1000ml冷水，倒入粳米，用旺火烧沸后，改小火熬煮约45分钟，等米粒涨开以后，下黑木耳拌匀，以小火继续熬煮约10分钟，见粳米软烂时调入白糖，即可盛起食用。