小结

本品可食用，可用于：百日咳、梅核气、烧烫伤、小儿麻疹、暑热、头晕、脘痞、胸闷、烦渴、咽喉肿痛。

功能主治

解暑，清热，理气开郁。主治暑热烦渴，头晕，胸闷脘痞。梅核气，咽喉肿痛，百日咳，小儿麻疹，烫火伤。

性味

辛、甘、微苦、凉，小毒。

归经

入肺、胃经。

用法用量

内服：3-9克，入煎剂。 外用：浸油涂。

注意

孕妇慎服。

别名

黄梅花，腊梅花，铁筷子，雪里花，巴豆花，蜡花。

化学成分

蜡梅花含挥发油，内含1.8-桉叶素，龙脑醇，苯甲醇，金合欢醇，松油醇，吲哚等。还含有洋蜡梅碱，异洋蜡梅碱，α-胡萝卜素等。

药理作用

1.降低血糖。 2.对子宫有兴奋作用。 3.降低血压。

临床应用

[食疗方选]： (1)蜡梅饮 [原料]蜡梅花9克。 [制法]用开水冲泡，可清肺止咳，用于久咳者。 (2)蜡梅虾米豆腐汤 [原料]鲜蜡梅花15克，虾米25克，南豆腐5块，鲜姜、葱、鸡汤、精盐、味精、白胡椒面、香油各适量。 [制法]花洗净，豆腐成小薄片，姜、葱切细末，虾米去壳，放入盐中泡，锅热加油投葱、姜，入虾米煸炒，再入鸡汤、精盐、豆腐片、白胡椒面、汤调后倒入蜡梅花，再入味精、香油、盛入碗中即可食用。此汤理气开郁。 (3)蜡梅鸡汤 [原料]鲜蜡梅花20克，生鸡脯肉150克，熟火腿25克，鸡蛋5个，鲜豌豆角50克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒面、葱、生姜、水淀粉各适量。 [制法]花、豆角洗净，鸡肉剁成肉成泥，姜、葱水调成鸡泥稀浆，加蛋清兑入鸡浆内，加各种调料，烧匀，加清汤，加调料，鸡泥浆倒入锅内，用勺子轻轻推动锅底，改用小火。煮熟时用漏勺捞入汤碗内，再将火腿末、蜡梅花、豌豆角分别撒在鸡肉上面，搅匀，入汤碗即可。此汤理气开郁。