小结

本方为食疗方，可用于：增强机体防病抗病力。

配方

糯米粉100克，山药150克，鸡蛋3只，白糖15克，温水、冷水1000ml。

功能主治

具有较高的抗菌免疫活性，能增强机体防病抗病能力。

制法

1.糯米粉用温水搅拌成浆。 2.山药去皮，洗净，剁细过筛。 3.鸡蛋打入碗内，捞出蛋黄，用冷水调匀。 4.锅中加入约1000ml冷水，放入山药末，煮沸两三次后将鸡蛋黄均匀加入，等待再次煮沸，加入糯米粉浆调匀煮熟，然后加入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。