小结

本方为食疗方，适用于：带下病、消化不良、消渴、心悸、遗精、盗汗、肺虚、腹泻、久咳、久痢、脾胃虚弱、肾虚、食少便溏、食欲不振、心气不足、虚劳、早泄、怔忡、自汗。

配方

鲜山药120克，小麦面粉30克，葱末、姜末、红糖各适量。

功能主治

补中益气、健脾养胃、延缓细胞衰老，延年益寿、美容养颜。山药具有补益脾胃、益肺补肾之功，适用于脾胃虚弱、食少便溏、腹泻带下、肺虚久咳、肾虚遗精等症。山药粥适用于心气不足、心悸怔忡、自汗盗汗、脾胃虚弱、虚劳消渴、食欲缺乏、消化不良、腹泻久痢、男子遗精早泄、女子带下的人群。

制法

1.将鲜山药去皮，洗净，切成薄片，再捣为糊状。 2.锅中放入适量水煮沸，边搅边放入山药糊。 3.煮沸后再放入小麦面粉调匀，之后再放入葱末、姜末及红糖等，煮成粥糊即可。