无花果杏仁煲排骨
小结
本方为食疗方,适用于:慢性肺炎、肾虚不纳。
配方
无花果适量,杏仁20克,排骨200克,盐2克,鸡精1克。
材料获取与鉴别
功能主治
本品有纳气平喘、祛痰止咳的功效,适合肾虚不纳的慢性肺炎患者食用。
制法
1、排骨洗净,斩块;杏仁、无花果均洗净。 2、锅中加适量水烧开,放入排骨汆尽血水,捞出洗净。 3、砂锅内注上适量清水烧开,放入排骨、杏仁、无花果,用大火煲沸后改小火煲2小时,加盐、鸡精调味即可。
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