冬笋鱿鱼里脊肉
知医邦医院摘录发布
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小结
本方为美容方，常用于：便秘、腰痛。
配方
干鱿鱼100克，里脊肉150克，冬笋200克，葱1根，何首乌5克，肉苁蓉25克，酱油3大匙，糖8大匙，麻油少许，油20克，太白粉少许。
功能主治
滋养肝脏气血、增强肌肉发育、补养五脏六腑、通肠道功效。可治疗腰痛及便秘，维持身材苗条，是女性瘦身者的良好菜肴。
用法用量
药材以3碗水煎煮成1碗，将干鱿鱼浸水3小时左右洗净，切细丝；终笋切细丝后，放入煮开的水中煮约2分钟，肉切细丝后用酱油10克、太白粉少许腌泡。起油锅，入鱿鱼炒香，加进肉丝一起炒至熟后，浇上酱油、糖等调味料，再将烫熟的冬笋加入一起拌炒，约1分钟后加进药汁炒至汤汁收干，撒下葱丝并淋少许麻油即可离火。
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