材料 虱目鱼肚……1片 白木、黄芪、茯苓……各10克 芹菜、盐、淀粉、枸杞子各适量 做法 ①虱目鱼肚洗净，切片，加盐、淀粉腌渍。 ②白术、黄芪、茯苓、枸杞子洗净；芹菜洗净切段。 ③锅置火上，加水、白术、黄芪、枸杞子、茯苓、虱目鱼肚一起大火煮沸，转小火续熬，熬至味出时，加入适量芹菜即可。